Il farro è un cereale di origine antichissima che comprende differenti specie del genere Triticum. La più antica e più conosciuta è il farro piccolo o monococco, la prima forma di frumento coltivata dall’uomo ma oggi abbandonata perchè offre una resa modesta. Il farro medio (dicocco) è la specie più coltivata in Italia oggi, in coltivazioni da agricoltura biologica. Trova impiego in prodotti alimentari di alta qualità quali paste speciali, biscotti, crackers. Rappresenta una ottima alternativa al frumento comune ed è particolarmente richiesto per la sua purezza biologica, unita ai metodi colturali.

Adatto a tutti i cani per la sua pezzatura, anche di piccola taglia e cuccioli, quale “alimento premio” o “rompidigiuno” in occasione di viaggi, passeggiate, addestramento o lavoro soddisfa il naturale istinto del cane di mordicchiare, soprattutto del cucciolo.